『南京三民捷運站』挑食鬼也可以，自己的菜盤自己選，老字號小紅莓石頭火鍋

『南京三民捷運站』挑食鬼也可以，自己的菜盤自己選，老字號小紅莓石頭火鍋

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地址：台北市松山區寶清街24號

電話：02 2767 6131

交通指南：南京三民捷運站4號出口，一出站左轉直行（沿著南京東路）約300公尺，再左轉寶清街就會到囉。

營業時間11:30~24:00(用餐時間限制90分鐘)

此次花費：730元台幣（2人）

店家貼心提醒，平日用餐11:30~18:30不需要久候。

提醒：到了店家之後，先進去櫃檯說要登記候位名單，在櫃台上面有一個小本子，先記得在上面填寫聯絡人的姓氏及多少人要用餐，接著等店家呼喚即可。

台灣一般的涮涮鍋店，大部分都已經會有附上菜盤，但裡面的蔬菜大多沒有辦法選擇，但是這裡採用愛吃什麼拿什麼，對於挑食鬼來說也算是一種福音，（不用再把不愛的食物拿去餵友人的胃了），所以可以利用冰箱旁的端盤，擺上想要吃的菜色。

至於每一盤的價錢各式多少，抬頭看一下上面的盤子都會有標示各式不同的價格，就像是去吃旋轉壽司，依照盤子來收費。不用擔心有看不懂菜單的問題，也不怕店家敲竹槓，起鍋費用是採用算人頭制，每一個人為50元。

 

 

基本上，面對冰箱的左上方，大部分都是放各種的肉類，端盤的下方擺放著各式的蔬菜，來看看我們第一輪拿的菜色。

 

 

菜盤拿回座位上，工作人員就會過來先幫忙把肉盤先炒過一遍，會用蒜頭和些許的辣椒來提味，翻炒完畢之後，就會放在盤子上，要吃再下鍋煮一下，這樣也不用怕肉吃起來太老。

 

店員說，建議大家在第一輪的時候，可以把想要吃的肉類的份量給拿齊，因為之後幾輪加上的肉類，只會單純放在火鍋內煮，少了事前的爆香，真的差了一味的感覺，也提供給大家參考。醬料以及熱茶，都是自行取用。

 

那天用餐時間，不到晚上六點已經是要排隊了，所以真的是早來的鳥兒免排隊，店內是一種歡樂火鍋店的概念，適合三五好友相聚，也有提供比較大的圓桌，可以容納下10個人。

 

 

Convenience（餐廳交通方面）: 4顆星

距離捷運站相當的近，步行 5-8分鐘左右就可以到達，算是相當的便利，店家位置在巷子內，剛好招牌又被電線桿給擋住，所以提醒前往用餐的民眾，要稍微抬頭看一下招牌。

 

Taste（味道）:4顆星

基本上菜色都是自已選的，所以自己的造業自己擔的概念，比較不會踩到地雷，高湯的部分喝起來有點偏濃郁，所以那天是灌了不少的熱茶。強烈建議，肉類要在第一輪拿齊，因為香爆香過的味道真的是太棒啦！

 

Environment(用餐環境): 3顆星

在菜盤拿取的區域，真心的建議店家，可以把墊高的台子再稍微加寬一些，因為人多拿取的時候略嫌擁擠，而且一不留神就有可能會不小心踩空。

 

Cleanliness（清潔度）:3顆星

店家內不管是地板或是廁所方面都算是乾淨的，唯一讓我覺得美中不足的地方，在於菜盤堆疊的方式，感覺手中拿的菜色，都有可能被疊過，所以在此有小小的扣分。

 

基本上，此次的消費金額，和一般去涮涮鍋點選的一人鍋價格差不多，但是都可以拿到自己想要吃的菜色來講，我覺得相當不錯，但是真心建議，因為是採用菜盤來計算價格的方式，多人一點share餐費是比較划算，在菜色上面也比較能品嚐到多元的品項。